LaPatapik. Il me tiens à cœur de présenter aux lecteurs de 750g la Patapik, une pâte à tartiner sans huile de palme que j'ai crée pour égayer Cen’est pas le cœur du problème, mais les labels « sans huile de palme » peuvent être contestés en vertu de plusieurs textes européens (EU Food Information to Consumers Regulation 1169/ Maisun Nutella healthy, sans lait, sans huile de palme, sans additif, moins sucré, mais avec beauuuuuucoup plus de noisettes que dans la version originale ! Avec une pointe de sel pour faire ressortir les saveurs, et une touche de vanille qui rend le tout encore plus gourmand. Et puis cette texture onctueuse, épaisse juste ce qu’il faut Danscette vidéo nous allons vous montrer comment faire du nutella sans huile de palme grâce a la recette de L'atelier de Roxane AnneCHAON. La Malaisie, 2e producteur d'huile de palme derrière l'Indonésie, veut en finir avec la mention "Sans huile de palme" qu'elle juge "discriminatoire et injuste": elle en appelle aujourd'hui aux autorités françaises au nom des liens commerciaux entre les deux pays. "Nous demandons au gouvernement français d'agir et de considérer yTJO4. Il est arrivé au bon moment, dans le creux estival de l’information. Très rapidement les caméras se sont braquées sur lui. On se demandait Que vient-il faire ici ? » Grégaire Il tombait à pic. Le sujet d’été idéal, celui qui relègue les infos politiques en arrière-plan. Il faut toujours avoir un beluga sous le coude, disait maître Yoda. Ce n’est pas plus mal la France subissait la crise d’hystérie antisémite de la Nupes. Nauséabonde elle est, cette gauche qui sabote les débats de l’assemblée nationale, qui exclut et discrimine incapable de vrai débat elle sort de l’hémicycle selon qui parle, et qui se fiche de ses propres électeurs. Mais le beluga. Ce blanc cétacé des mers froides s’est offert une escapade jusque dans la Seine. Peut-être voulait-il découvrir Paris, grimper la butte Montmartre, arpenter les grands boulevard dans son habit de lumière. Réputé grégaire, suiveur du troupeau, quel refus de son destin glacial l’a poussé à fuir le homeland de ses frères et sœurs ? Il est parti seul, abandonnant les mers froides et nourricières et, qui sait, abandonnant de même femme et enfants. L’appel de la liberté était trop fort, faire comme les autres trop pesant. Il aurait pu chanter une niaiserie genre Laisse-moi vivre ma vie. Heureusement il ne chantait pas. Il promenait sa drôle de bosse sur la tête, qui a inspiré à Airbus son A 300 Beluga ». Réchauffement La suite vous l’avez vue à la télé. Ses lentes virevoltes dans une écluse, l’important dispositif pour tenter de le sauver, les femmes et hommes sur le terrain, les émissions spéciales avec entre autres une envoyée spéciale en pleine nuit, le beluga dans le filet dodelinant comme une peluche sur la plage arrière d’une berline. Et la fin, apprise hier il a dû être euthanasié. Mort de chez mort avant d’avoir revu l’océan. De quoi faire monter la larme à l’oeil des sentimentaux qui voulaient le sauver et le voir vivre. Alors que, si ça se trouve, il venait juste mourir naturellement au pied de la pyramide du Louvre. La souffrance était évidente pour l'animal. Il ventilait insuffisamment. Nous avons décidé qu'il n'était pas pertinent de le relâcher et donc il fallait procéder à son euthanasie. » Selon l’ONG Sea Shepherd le beluga ne présentait pas d’infection mais il ne s’alimentait plus. La France s’est émue de cette triste histoire. Elle qui abandonne si facilement ses animaux de compagnie en été, aurait bien voulu sauver celui-ci. Comme entendu sur BFMTV, la France est de plus en plus sensible à la cause animale et aux conséquences du réchauffement. Faim Le réchauffement ? Hypothèse sans preuve. Le réchauffement troublerait les migration des animaux marins. Si le réchauffement, via peut-être une influence sur les courants marins, devait troubler les migrations de cétacés, pourquoi celui-ci était-il seul dans la Seine ? Il aurait dû venir avec tout son troupeau. Si cela se trouve ce n’est qu’un mâle solitaire méchant exclu par les siens, ou trop vieux et cherchant à mourir au soleil, ou une tête de linotte qui a cru bon de faire autrement que les autres. C’est bien joli tout ça, mais comme a tweeté l’ineffable Jacques Attali 80 personnes pour sauver un beluga c’est magnifique. Combien pour sauver de la faim chaque enfant du monde ? » Ah ben voilà. Il manquait que ça. Sauver un beluga n’empêche pas de sauver des enfants. Des milliards sont envoyés par l’Occident pour aider les populations qui souffrent de famine. Si chez eux les familles, les gouvernements et les États ne font rien, ce n’est pas notre responsabilité. Que chacun s’occupe de sa cuisine et le monde ira mieux. D’ailleurs, que fait Attali contre la faim dans le monde ? Il voyage d’hôtels 5 étoiles en suites luxueuses, le ventre rebondi. Les enfants malingres aux yeux exorbités lui disent bravo et merci. Amalgames Un océanographe, François Sarano, ancien collaborateur de Cousteau, a pour sa part jugé indécent l’émoi médiatique autour du visiteur marin. Si les personnes s’apitoyant sur le sort de ce béluga renonçaient à manger du Nutella, elles épargneraient la vie de dizaines d’orangs-outans à qui l’on détruit les forêts pour cultiver l’huile de palme. » Décidément ils se sont ligués pour nous culpabiliser. Perso je ne suis pas concerné, je ne mange pas de Nutella. Le monsieur ajoute On a mobilisé le ban et l’arrière-ban, pendant qu’à nos portes, en Méditerranée, des centaines de nos frères humains se noient. On refuse de les accueillir, des associations comme SOS Méditerranée peinent à se faire entendre... Toute cette disproportion m’écœure. » Écœurez-vous bien. Ces frères humains qui se noient sont les victimes des passeurs, leurs frères de race, et de la volonté de leur part de venir chez nous sans passer par les voies légales. Attali et Sarano mélangent, font des amalgames douteux et manipulent par l’émotion et la culpabilité. À part cela on peut aussi se demander pourquoi les hommes ont toujours besoin d'intervenir. Ne pouvait-on laisser faire la nature ? L’été du beluga se termine, mais gardons ceci à l’esprit pour faire diversion, pour manipuler les foules ou simplement pour verser un larme et humidifier nos yeux secs de chaleur, il est utile d’avoir un beluga à portée de main. Ferrero, la marque du bien célèbre Nutella, avait déclaré ne pas changer la recette de sa pâte à tartiner, même si figure l’huile de palme dans la liste des ingrédients. Bien que l’huile de palme ne tue pas ceux qui en mangent, la polémique est devenue tellement lourde que nombreux sont ceux qui boycottent les produits qui en contiennent. Donc faut-il arrêter de manger du Nutella ? Oui, celui de la marque officielle mais non car il existe des alternatives. Par exemple la marque de distributeur Cora qui propose un produit équivalent au Nutella mais sans huile de palme. A la place de l’huile de palme, c’est de l’huile de tournesol qui est utilisée et qui est présente à plus de 13% dans chaque pot. Ce changement de matière première a un prix 3,80€ le kilo de pâte à tartiner Cora sans huile de palme alors que la version standard » ne coûte que 3,20€ le kilo. Un surcoût tellement faible qu’on n’hésite pas. Par contre, le vrai Nutella palmé est à plus de 5,60€ le kilo. Ce n’est finalement pas forcément un choix éthique mais peut-être que la différence de prix pèsera dans la décision. Et au goût, très peu pas? de différence. C’est très rare qu’une marque de grande surface innove plutôt que copie les leaders, preuve que le marché est là et qu’il y a sûrement un avenir pour le Nutella Cora sans huile de palme, si Ferrero ne change pas d’avis. Et sans passer par du bio ! Enfin mon plus grand fantasme qui devient réalité Il y a quand même 3/4 d'une autre huile dedans Perso je me méfierais, doit y avoir encore pire pour remplacer l'huile de palme pk c pa bien luile de palm ? Et les phtalates alors?? Y'a des phtalates?? L’huile de palme est remplacée par de l’huile de tournesol, du beurre de cacao et de l’huile de coco, que du plus sain Oh merde, je bande... JE BANDE! J'ai goûté cette pate à tartiner et j'ai été étonnamment surpris. Les copieurs de Nutella ont fait des progrès ces dernières années; Tu nous annonces ça à 23H alors que les magasins sont fermés ? ESPECE DE MONSTRE Merci de ne pas confondre pâte à tartiner et Nutella à l'avenir. Quand une de ces sous-merde aura ne serait-ce que le quart du goût d'un vrai nutella, on en reparle. canuleius Voir le profil de canuleius Posté le 23 octobre 2012 à 230519 Avertir un administrateur Tu nous annonces ça à 23H alors que les magasins sont fermés ? ESPECE DE MONSTRE C'est surement moins bourratif, on pourra en manger plus Le_Comptable Voir le profil de Le_Comptable Posté le 23 octobre 2012 à 230519 Avertir un administrateur Merci de ne pas confondre pâte à tartiner et Nutella à l'avenir. Quand une de ces sous-merde aura ne serait-ce que le quart du goût d'un vrai nutella, on en reparle. C'est bien le mouton continue à bouffer ta merde cancérigène et à payer pour ça. Bon mouton ... J'ai pas de casino près de chez moi ' "Le_Comptable Voir le profil de Le_Comptable Posté le 23 octobre 2012 à 230519 Avertir un administrateur Merci de ne pas confondre pâte à tartiner et Nutella à l'avenir. Quand une de ces sous-merde aura ne serait-ce que le quart du goût d'un vrai nutella, on en reparle. " Miam miam magdo nutella kfc coca toussa Moi je mange plus rien je bois plus rien trop peur d'attraper un cancer, d'ailleurs j'ai même arrêté de respirer Comment vous pouvez apprécier cette crasse? C'est chimique et horriblement sucré... AleidaMarch, le mec qui doit acheter du Cola éco+ à Aldi ainsi que de la "pâte à tartiner saveur chocolat" en étant persuadé que ça a le même goût que les produits originaux Goûte avant de critiquer Le_Comptable. Il y a quelques alternatives existantes qui ont un goût très proche du Nutella Si le bon goût est proportionnel à la quantité d'huile de palme, alors oui le Nutella est le meilleur Botanica Voir le profil de Botanica Posté le 23 octobre 2012 à 230856 Avertir un administrateur AleidaMarch, le mec qui doit acheter du Cola éco+ à Aldi ainsi que de la "pâte à tartiner saveur chocolat" en étant persuadé que ça a le même goût que les produits originaux J'achète pas ces merdes. Le nutella etc. je laisse ça aux porcs et aux moutons. Le coca pour les déchets. Victime de harcèlement en ligne comment réagir ? Mercredi, la commission des Affaires sociales du Sénat a adopté un amendement Nutella», visant à augmenter de 300% la taxe sur l’huile de palme, accusée d’avoir des effets nocifs sur la santé et l’environnement. Une catastrophe pour les afficionados du Nutella qui vont peut-être devoir se ruiner pour se procurer leur pâte à tartiner préférée? Pas sûr. En effet, plusieurs autres pâtes à tartiner sans huile de palme sont déjà disponibles dans le commerce. Petit tour d’horizon. Les fidèles à la version originale Ceux qui ne jurent que par l’authentique Nutella seront sûrement séduits par deux pâtes à tartiner disponibles dans la grande distribution la pâte Noisette de Casino et la pâte à tartiner Monoprix Bio. Celle de Casino a eu les faveurs de notre testeuse Nutellomane A l’odeur, elle sent vraiment le bon chocolat, la texture est similaire à celle du Nutella onctueuse, à la fois fondante mais qui tient bien en bouche». La Monoprix bio se rapproche aussi de l’original, avec un bon goût de noisette. Monoprix a remplacé l’huile de palme par de l’huile de tournesol, comme Casino qui a également mis un peu d’huile de coco dans la recette. Niveau nutritionnel, les deux pâtes apportent environ 550kcal et une trentaine de grammes de lipides pour 100g. Attention donc à ne pas en abuser. Les découvertes C’est dans les magasins bio que les pâtes à tartiner sans huile de palme sont les plus nombreuses. Parmi elles, la pâte à tartiner de Bovetti, avec son petit look artisanal, nous a plu même si on est très loin du Nutella. Celle au chocolat au lait, à base d’huile de colza, a une couleur de caramel au beurre salé et une texture épaisse. Au goût, c’est très praliné. On a l’impression de manger l’intérieur d’un chocolat belge. La Tartinade de Perl’amande a elle l’avantage d’être sans gluten. Fabriquée avec du sirop et de la crème de riz et du sirop de maïs, elle ne fait que 419kcal aux 100g et contient 21,5% de lipides. Un peu plus diététique donc, mais très loin du Nutella elle a un fort goût de noisettes et croustille un peu sous la dent. On hésite entre de la poudre de noisettes mal mélangée ou des grains de sucre. Sur du pain, elle est meilleure, mais ce n’est pas avec ça qu’on va se faire son kif chocolat. A conseiller à ceux qui supportent les goûts très sucrés et aux accros à la noisette. Les déceptions C’est la moins grasse et pour cause ce n’est pas une pâte à tartiner mais une spécialité fromagère». La pâte Philadelphia Milka se trouve au rayon frais et ne contient que 13,5% de matières grasses, du lait entier et du beurre concentré. Elle sent bon le chocolat et sa texture rappelle une crème au chocolat. Mais en bouche, on a été un peu déçues l’acidité du fromage frais se heurte de plein fouet au goût trop sucré du chocolat. Ça passe mieux sur du pain, qui calme un peu le conflit acide/sucré. Quant à la pâte bio de La Mandorle, composée de sirop et de malt de riz, elle serait à conseiller aux personnes allergiques ou suivant un régime strict elle est sans cholestérol, sans saccharose, sans lactose, sans soja et ne contient que 17% de lipides. Mais elle est aussi sans goût on dirait presque qu’elle a été coupée avec de l’eau. Sa couleur n’invite pas trop à la goûter et sa consistance est plus liquide que toutes les autres. Ce n’est pas avec elle qu’on fera des infidélités au bon vieux Nutella. Bérénice Dubuc et Audrey Chauvet

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